“Há quem diga que já não se fazem restaurantes assim… e há quem diga que ainda bem.” Esta é a frase partilhada num vídeo do perfil @viajar_emportugal sobre O Moinho do Cu Torto. Situado na Rua de Santo André, em Évora, este espaço é um refúgio para os amantes da gastronomia tradicional alentejana, onde as dietas ficam à porta.
Recentemente, o espaço tem chamado cada vez mais a atenção nas redes sociais graças às doses generosas e ao ambiente acolhedor. Com um staff descrito como “super simpático”, a experiência começa logo pelas entradas, preparadas como antigamente.
Pode começar a refeição com um pão alentejano (2,5€), acompanhado pelo vinho da casa e por um queijo de ovelha (4,5€). Nas sugestões de partilha, a criadora de conteúdos @miana.dcl destaca os cogumelos com linguiça (7,5€) e os peixinhos da horta (6,5€), aos quais garante ser impossível resistir. Já a página @viajar_emportugal sublinha a tomatada com ovos de codorniz (7,5€), os carapaus de escabeche (7€) e o misterioso “Segredo do Moinho” (7,5€).
Quando se avança para os pratos principais, há uma especialidade que divide opiniões, mas que faz as delícias dos mais corajosos: a feijoada de cabeça de porco. Esta dose, que custa 14€, é um prato antigo que muitos já não comem, mas que aqui resiste ao tempo. Outro dos grandes destaques do menu são as migas de espargos com carne do alguidar (17,5€), que @miana.dcl assegura serem “de outro mundo”, com uma carne extremamente saborosa.
A ementa, focada na tradição, conta ainda com a sopa de cação (17,5€), açorda de bacalhau (17€), sopa de tomate (14€), febras na brasa (13€), lombinhos na brasa (17€) e as costeletas de borrego na brasa (22€).
Para terminar, as sobremesas não desiludem. Pode provar o bolo de mel e noz com doce de ovos (4,5€), a tradicional sericaia (5€), o bolo rançoso (4,5€), a encharcada (4,5€) ou uma mousse de chocolate (3,8€). O preço médio ronda os 25€ por pessoa.
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