Com o Dia Internacional da Mulher a aproximar-se, o Grupo M’AR De AR em Évora preparou uma programação especial para o próximo sábado, dia 7 de março.
Numa parceria com o Núcleo Empresarial da Região de Évora e com a Dourado Distribuição, as duas unidades hoteleiras da cidade apresentam propostas gastronómicas distintas, mas ambas focadas na celebração da força e identidade feminina.
Para quem procura uma noite com mais glamour, o M’AR De AR Aqueduto propõe um jantar temático inspirado na década de 1920, um período que marcou a emancipação e o progresso do papel da mulher na sociedade. O evento terá lugar na Capella, a sala de eventos do hotel, que ocupa o espaço de uma antiga capela, garantindo uma acústica única para a atuação do grupo Évora Duo.
Já o menu, assinado pelo Chef Tiago Moreno, começa com um croquete de vitelão com dip de mostarda, seguido de um ceviche de corvina com pêra-abacate e manga. O prato principal será uma presa de porco alentejano acompanhada de migas de enchidos e, para terminar a refeição, um aveludado de chocolate branco e mousse de pistáchio como sobremesa.
A experiência cuta 48€ por pessoa, valor que inclui vinhos Fonte do Imperador, águas, refrigerantes e café, bem como o sorteio de uma massagem de assinatura Spa Aqueduto de 80 minutos.
Para quem prefere um ambiente mais clássico e recatado, o restaurante Sabores do Alentejo, no M’AR De AR Muralhas, oferece uma experiência focada no conforto da cozinha regional. Com a assinatura do Chef Luís Lopes, o menu de 34€ por pessoa inicia-se com um couvert alentejano e um amuse-bouche surpresa, assim como a entrada de lascas de bacalhau com açorda e ovo a baixa temperatura. Para prato principal, vai ser servido gambão albardado com arroz “carolino” de limão.
Por fim, a sobremesa que encerra o jantar terá texturas de chocolate com flor de sal. Quanto às bebidas, há uma diferença em relação à experiência anterior, já que apenas pode optar por águas, refrigerantes e café, com a seleção de vinhos disponível à carta.
As reservas podem ser feitas através do telefone 912 080 849 ou ainda pelo e-mail andreia.serrano@nullmardearhotels.com ou ana.piteira@nullmardearhotels.com.
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