LET'S ROCKNo passado dia 14 de fevereiro, a Quinta da Amendoeira celebrou o lançamento do seu novo vinho, o A’gosto Rosé 2025, uma “colheita especial” descrita como “intensa como os sonhos e autêntica como a vida”.
Elaborado a partir da casta Alicante Bouschet – habitualmente destinada a tintos robustos -, a nova aposta revela uma faceta vibrante e moderna. Para o enólogo Nelson Rolo, este rosé destaca-se pelo baixo teor alcoólico e uma acidez elevada. “É um vinho diferenciador, ousado na tonalidade e surpreendente na frescura”, assegura. Com um aspeto delicado e luminoso, o aroma remete para fruta vermelha jovem e notas florais, culminando num final de boca fresco e sofisticado.
O cenário escolhido para a revelação foi o restaurante Flor D’Amendoeira – o espaço gastronómico da quinta – e tratou-se de um marco histórico para a propriedade, já que se trata do primeiro vinho e da primeira colheita da vinha local. O evento, que reuniu mais de 50 convidados, contou ainda com outra surpresa: a apresentação do A’gosto Branco 2025.
Este nasce das castas Arinto e Síria, com Nelson Rolo a descrevê-lo como “intenso, fresco e muito irreverente”, onde a estrutura delicada da Síria se funde com a frescura do Arinto vindimado precocemente.
A produção dos vinhos, limitada e sob o regime de viticultura biológica certificada, é o resultado de um trabalho minucioso de Luís Ribeiro com as uvas a serem vindimadas à mão e ao nascer do sol – ou ao luar, no caso do Branco -, aproveitando a frescura do rio Xarrama.
Já em relação à estética destes dois novos vinhos, a designer Rita Rivotti assina o rótulo que utiliza cores suaves para evocar o verão alentejano e a leveza do vinho. Para mais informações ou encomendar as duas novidades pode fazê-lo através do email geral@nullquintadaamendoeira.com e do número 926 300 004.
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