LET'S ROCKNo Dia Nacional dos Moinhos, a iniciativa “Moinhos Abertos” está de volta para a sua 19.ª edição onde se destaca a participação de 331 moinhos em todo o País, distribuídos por 66 municípios. Nos dias 7, 11 e 12 de abril vai ser possível visitar uma destas estruturas no distrito de Évora, que vai abrir as portas para mostrar que estas máquinas ainda têm muito para contar.
O grande destaque na região vai para o Moinho do Cu Torto, na Rua Santo André, que durante os dias do evento vai estar em funcionamento das 9 às 18 horas, permitindo aos visitantes observar o movimento das mós. Além de poder visitar o local para provar o melhor da gastronomia regional, no restaurante batizado com o nome deste moinho, poderá ainda conhecer mais sobre este tipo de estruturas que já foram pilares da economia do Alentejo, na transformação de cereais em farinha, uma das bases da culinária alentejana.
Atualmente, a utilidade destas estruturas vai além da função original de moagem. Algumas foram convertidas para o turismo e habitação, através de recuperações que dão lugar a alojamentos, conferindo-lhes uma nova vida e uma nova função económica. Em Évora existe um moinho na freguesia dos Canaviais à venda, tal como a NiE revelou em fevereiro, e está à venda por 239 mil euros.
Esta iniciativa é dinamizada pela Rede Portuguesa de Moinhos desde 2007 e pretende mobilizar a comunidade para a importância da conservação destes engenhos. Para facilitar a organização da rota dos visitantes, a organização lançou a app “Moinhos de Portugal”, onde pode consultar a localização exata e os horários de cada estrutura.
Artigos relacionados
